LE NOSTRE RICETTE SONO PRESE DA LIBRI E RIVISTE DI CUCINA CERCANDO DI PROPORRE RICETTE PER TUTTI, SEMPLICI, FACILI E VELOCI.
LE REALIZZIAMO PERSONALMENTE E IL COSTO CHE PROPONIAMO E' INDICATIVO SOLO CON PRODOTTI ACQUISTATI IN VARI SUPERMERCATI IL GIORNO DELLA PRESENTAZIONE.

I COSTI E GLI INGREDIENTI SONO PER DUE PORZIONI

INGREDIENTI
180 Gr Cellentani
200 Gr Zucchine
1/2 Mezza bustina di zafferano circa 0,08 gr
Un po' di cipolla per soffritto
Formaggio grana

PROCEDIMENTO
Accendi l'acqua per la pasta . Pulisci e taglia a rotelline sottili le zucchine. In una padella soffriggi la cipolla aggiungi le zucchine, coprile e prosegui la cottura a fuoco basso. In un bicchiere versa mezza bustina di zafferano, circa 0,08 grammi e scioglila in 3 / 4 cucchiai di acqua calda di cottura e tienila da parte.
Quando la pasta è quasi pronta, scolala e aggiungila alle zucchine, versa lo zafferano sciolto nel bicchiere e porta a cottura la pasta amalgamando per 2 -3 minuti.
Impiatta grattugia il formaggio e buon appetito