Un tempo si diceva " BATTERE IL RAME"
Da questa lavorazione nascono creazioni uniche perché a ogni colpo di martello si forma sempre una forma unica.
Qui non ci sono presse con matrici che stampano e formano pezzi tutti uguali, c'è "solo l'abilità " di maestri a praticare questa nobile arte.
Arte che purtroppo va scomparendo perché sono sempre più rari i giovani che vogliono apprendere questi mestieri.
Speriamo che ci siano sempre, anche se rari, artigiani che ci regalano questi oggetti, perché sarebbe un vero peccato non vedere più quei bei secchi o paioli in rame battuto, appesi ai caminetti, ad una trave in taverna oppure usati nel salottino sul portico come porta riviste. Per non dimenticare anche il sapore e il piacere unico, di gustare il sugo raccolto in una leccarda di rame posta sotto al girarrosto.

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